Карамелизованные апельсины в шоколаде: пошаговый рецепт

Нарежьте фрукты кружочками шириной 0,5 см. Возьмите глубокую сковороду, насыпьте на дно коричневый сахар, выложите слой апельсинов. Процедуру повторите: слой сахара и слой апельсинов. Завершите его слоем сахара. Залейте водой. Томите под крышкой на маленьком огне 2 часа. При необходимости воду подливайте. Такие апельсины прекрасно подойдут к чаю и хранятся очень долго. Вместо сахара можно взять мед. Шоколад растопите на водяной бане. Обмакните в растопленный шоколад остывшие апельсины. Выложите их на фольгу и поставьте в холодильник до полного застывания шоколада.