Финиковый пирог: пошаговый рецепт

Положить финики в кастрюлю, добавить соды и 200 мл. кипящей воды, оставить на 2 мин.ы — и вылить воду. Измельчить финики до состояния густой пасты в блендере. Взбить мало с сахаром, добавить яйца, муку, корицу, какао, все перемешать. Затем добавить йогрут, разрыхлитель и измельченные финики. Получившее тесто — в смазанную форму и в духовку на 35 мин. (180 С). К нему можно сделать шоколадный соус: смешать 100 мл. растительного масла, 6 столовых ложек молока, 6 столовых ложек сахара, 3 столовые ложки какао и варить смесь на медленном огне до загустения.