Филе толстолобика на сковороде: пошаговый рецепт

Филе рыбы срезать с кожи, удалить косточки при помощи пинцета. Нарезать на куски.

В тарелку насыпать муку, горчицу, соль, молотый чёрный перец, перемешать мучную смесь.

Филе толстолобика покрыть со всех сторон получившейся мучной смесью, как на фото.

В отдельной тарелке взбить вилкой яйца. Во взбитые яйца обмакнуть с двух сторон филе толстолобика, покрытое мучной смесью.

И ещё раз обвалять толстолобика в мучной смеси со всех сторон.

Подготовленные филе толстолобика выкладывать на сковороду, разогретую с растительным маслом, и жарить на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.

Наш вкусный жареный толстолобик готов, перекладываем его со сковороды на тарелку и подаём с гарниром к столу. Вот так достаточно просто можно приготовить аппетитное рыбное блюдо, которое понравится всей семье!