Чипсы из лаваша со сметаной: пошаговый рецепт

06.11.2023

Распечатать рецепт

Чипсы из лаваша со сметаной

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Завтраки/Закуски/Домашние чипсы/

Автор рецепта: Рутекст – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

лаваш тонкий - 1 шт.;
сметана любой жирности (у меня - жирностью 15%) - 2 ст. л.;
специи - по вкусу (я взяла 0,5 ч. л. сушёного чеснока, 1 ч. л. сушёной петрушки и 1 ч. л. молотой паприки);
соль - 2 щепотки (или по вкусу).

Пошаговый рецепт приготовления

Заготовки для приготовления чипсов из лаваша делаются достаточно быстро, поэтому сразу включаем духовку и выставляем температуру 200 градусов. Вот такие ингредиенты потребуются для наших чипсов.

Тонкий лаваш нарезаем на квадраты или прямоугольники со сторонами примерно 4-5 сантиметров.

Застилаем противень пергаментом (или специальным листом для выпечки). Выкладываем кусочки лаваша в один слой (я готовила в 3 захода чипсы).

В небольшую миску выкладываем сметану, добавляем к ней специи (у меня - паприка, сушёный чеснок, сушёная зелень) и соль по вкусу. Вы можете использовать свои любимые специи или приправы.

Тщательно перемешиваем сметану со специями.

Получившимся сметанным соусом смазываем наши заготовки для чипсов. Удобнее всего смазывать кусочки лаваша с помощью кулинарной кисти.

Отправляем противень с чипсами в разогретую духовку. Держим чипсы в духовке примерно 5 мин. (ориентируйтесь на свою духовку, следите, чтобы чипсы не подгорели, запекаются они очень быстро), затем достаём из духовки. Постепенно готовим все чипсы, смазывая кусочки лаваша сметанным соусом и подсушивая их в духовке. Даём чипсам остыть.

Чипсы, приготовленные из лаваша со сметаной, получаются хрустящими, ароматными и вкусными, подаём их к столу и угощаемся.