Блины на яблочном пюре: пошаговый рецепт

06.11.2023

Распечатать рецепт

Блины на яблочном пюре

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Завтраки/Бутерброды/Горячие бутерброды/Горячие бутерброды с сыром/

Автор рецепта: Рутекст – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

яблоки - 300 гр.;
яйцо - 2 шт.;
молоко - 500 мл.;
мука - 180 гр.;
растительное масло - 20 мл. (в тесто) + для смазывания сковороды перед жаркой первого блинчика;
сахар - 1 ст. л.;
соль - щепотка;
корица - щепотка.

Пошаговый рецепт приготовления

Соединить яйца, сахар и соль.

Венчиком перемешать до однородности, затем всыпать щепотку корицы, перемешать.

В яично-сахарную массу влить молоко, перемешать.

Затем влить растительное масло и перемешать.

Всыпать муку и перемешать тесто венчиком до однородного состояния.

Яблоки вымыть, очистить от кожуры и натереть на мелкой тёрке, не затрагивая сердцевинки. Благодаря тому, что в тесто добавляется яблочное пюре, блины получаются особенно нежными. Для приготовления этих блинчиков потребуется 200-220 грамм натёртых яблок.

Добавить натёртые яблоки в тесто.

Перемешать тесто, оно получится не очень густым.

Сковороду хорошо разогреть, смазать маслом перед жаркой первого блина. Влить немного теста и распределить его по всей сковороде.

Выпекать яблочный блинчик на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета, затем переложить на тарелку, а из оставшегося теста постепенно пожарить все блины.

Очень вкусные, ароматные блины, приготовленные на яблочном пюре, подать к столу с пылу с жару. Приготовьте нежнейшие, ароматные блинчики по этому рецепту и вы точно не разочаруетесь!