Быстрая яблочная шарлотка: пошаговый рецепт

Взбить миксером 4 куриных яйца с сахаром, после чего ввести муку, затем еще раз перемешать. Нарезать яблоки на мелкие кусочки (шашки, ломтики) и перемешать с получившимся тестом. Форму для шарлотки смазать сливочным маслом и присыпать манной крупой, для того чтобы шарлотка не прилипала к форме. В форму выложить тщательно перемешанное с нарезанными яблоками тесто и поставить в разогретую до 180 °C духовку. Выпекать до образования золотистой корочки 30–45 мин. в зависимости от мощности вашего духового шкафа. Готовность определить проколом поварской иглой или зубочисткой (к игле или зубочистке не должно прилипать тесто).