Бананы в кляре по-китайски: пошаговый рецепт

Высыпать муку в глубокую миску, медленно добавить газированную воду и вымесить тесто, напоминающее по консистенции нежирную сметану. Бананы почистить, разрезать либо вдоль пополам, либо поперек на 3 части. Обмакивая бананы в кляр, жарить на разогретом арахисовом масле по несколько мин. с каждой стороне до золотистой корочки. Жареные бананы обильно посыпать сахарной пудрой.