Банановые вафли в электровафельнице: пошаговый рецепт

06.11.2023

Распечатать рецепт

Банановые вафли в электровафельнице

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Завтраки/Каши/

Автор рецепта: Рутекст – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

банан - 1 шт. (примерно 80-90 гр. в очищенном виде);
яйцо - 3 шт.;
сливочное масло - 100 гр.;
сахар - 100 гр.;
пшеничная мука - 200 гр.;
разрыхлитель для теста - 2 ч. л.;
растительное масло для смазывания панелей.

Пошаговый рецепт приготовления

Сливочное масло растапливаем и даём ему немного остыть. В глубокую миску разбиваем яйца, всыпаем к ним сахар и вбиваем миксером в течение 3 мин. Яично-сахарная масса должна получиться пышной и светлой.

В яично-сахарную массу добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем миксером.

Очищаем банан и измельчаем его в пюре. Я размяла банан блендером, можно мягкий банан размять в тарелке вилкой.

Банановое пюре выкладываем в миску с яично-масляной массой. На этом этапе можно добавить молотую корицу. Хорошо перемешиваем содержимое миски миксером.

В получившуюся массу всыпаем разрыхлитель, частями добавляем муку, каждый раз хорошо перемешивая тесто для вафель.

Добавляя муку, учитывайте, что тесто для банановых вафель должно получиться густым и вязким.

Панель электровафельницы по необходимости смазываем растительным маслом и разогреваем. В центр панели кладём 2 полные столовые ложки теста.

Накрываем порцию теста верхней панелью электровафельницы. Готовим вафли около 4 мин. Затем перекладываем на решётку и даём остыть. Постепенно выпекаем все банановые вафли. Всего у меня получилось 30 вафелек.

Банановые вафли, приготовленные в электровафельнице, получаются мягкими, пышными, ароматными, в меру сладкими и очень вкусными. Угощайтесь!

Приятного чаепития!