Банановые блины: пошаговый рецепт

Отделите белки от желтков. В отдельной миске миксером взбейте белки. В большой миске смешайте желтки, молоко и муку. Добавьте банановое пюре и снова перемешайте. Затем добавьте ваниль и корицу. Аккуратно введите взбитые белки. Хорошо разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте немного растительного масла. Наливайте нужное количество теста на сковороду и выпекайте блины до готовности, по необходимости добавляя еще масла.