Вегетарианская картошка с грибами в духовке: рецепт

10.11.2023

Распечатать рецепт

Вегетарианская картошка с грибами в духовке

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Картофель — 5 штук
Помидоры — 3 шт.
Шампиньоны — 300 гр.
Репчатый лук — 2 головки
Чеснок — 3 зубчика
Оливковое масло — 20 мл.
Соль
Молотый черный перец
Соевые сливки — 30 мл.
Песто — 1 ч. л.

Пошаговый рецепт приготовления

Нарезать картошку, помидоры, грибы и лук тонкими кружочками. Выкладывать все слоями: кружочек картошки — помидор — картошка — лук — картошка — гриб. И так, пока все ингредиенты не закончатся. Сделать заправку. Для этого оливковое масло, песто, сливки соевые, специи по вкусу, чеснок мелко нарезать и все хорошо перемешать. Залить овощи. Ставя в духовку, накрыть фольгой. Духовку разогреть до 180 °C и оставить там на 40 мин..