Торт «Банановый панчо»: пошаговый рецепт

18.11.2023

Распечатать рецепт

Торт «Банановый панчо»

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

2
Куриное яйцо — 2 шт.
Сахар — 3 стакана
Сметана — 4 банки
Пшеничная мука — 2 стакана
Какао-порошок — 3 ст. л.
Корица — 1 ч. л.
Сода — 2 ч. л.
Ванилин — 1 гр.
Бананы — 2 шт.
Шоколад — 25 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Для светлого коржа взбить 1 яйцо с 1 стаканом сахара, 1 пакетиком ванильного сахара, добавить 1 стакан сметаны (любой жирности), 1 чайную ложку соды (не гасить) и 1 стакан муки. Испечь бисквит при температуре 180 °C. Для темного коржа взбить 1 яйцо с 1 стаканом сахара, добавить 1 стакан сметаны, 1 чайную ложку соды, корицу, какао и 1 стакан муки. Испечь бисквит при температуре 180 °C. Для крема смешать 2 стакана сметаны, 1 стакан сахара и 1 пакетик ванильного сахара. Сборка. Со светлого коржа срезать верхушку и нарезать ее небольшими кубиками; низ светлого коржа смазать кремом и дать пропитаться 10 мин.; темный корж весь нарезать кубиками. В большой миске смешать крем, нарезанный кубиками бисквит и нарезанные кружочками бананы; руками выложить кремово-бананово-бисквитную смесь на светлый корж (можно немного спрессовать) и отправить в холодильник минимум на 2 часа. Готовый торт украсить шоколадной/кокосовой стружкой (или, на свое усмотрение).