Тартар из краба: пошаговый рецепт

Мясо из первой фаланги краба, авокадо (обязательно мягкое, но не переспелое) и майонез можно перемешать, но интереснее — разложить слоями. В любом случае, результат ­будет выглядеть нарядней, если выкладывать тартар на тарелку с помощью кулинарного кольца. Аккуратно снять с тартара кольцо и покрыть поверхность блюда плотным слоем красной икры. Подавать не мешкая.