Шоколадный торт без яиц: пошаговый рецепт

Разогреть духовку до 177 °C. В 8×8-дюймовой квадратной кастрюле перемешать вилкой муку, сахар, какао-порошок, соду и соль. Добавить воду или кофе, ванильный экстракт, растительное масло и уксус. Смешать все ингредиенты вместе. Выпекать в течение 30 мин.. Затем изъять из духовки и дать охладиться. Для глазури: половину стакана сахара:

4 столовые ложки растительного масла;

2 столовые ложки соевого молока;

2 столовые ложки какао-порошка;

2 чайные ложки ванильного экстракта;В маленькой кастрюле довести сахар, растительное масло, соевое молоко и какао-порошок до кипения, помешивая. Варить на медленном огне в течение 2 мин., снять с огня и перемешивать последующие 5 мин.. Добавить экстракт ванили. Вылейте глазурь на торт и дайте ему остыть в течение одного часа.