Сдобные «Улитки» с изюмом: пошаговый рецепт

Дрожжи и 1 чайную ложку сахара развести в молоке. Добавить муку, простой и ванильный сахар, яйцо и 50 грамм размягченного сливочного масла. Поставить тесто в теплое место на 45 мин.. Тесто раскатать в форме прямоугольника толщиной ½ см и смазать его растопленным маслом. Посыпать изюмом и корицей. Свернуть рулет и разрезать на ломтики толщиной 2 см. Ломтики выложить на застеленный бумагой для выпекания противень и оставить на 10 мин. подняться. Выпекать 20 мин. при 180 °C. Остудить и смазать глазурью из лимонного сока и сахарной пудры.