Рождественское шоколадное печенье
Ингредиенты
- Пшеничная мука — 2,5 стакана
- Какао-порошок — ¼ стакана
- Разрыхлитель — половину ч. л.
- Соль — половину ч. л.
- Молотая корица — половину ч. л.
- Сода — ¼ ч. л.
- Сливочное масло — 240 гр.
- Шоколад — 85 гр.
- Сахар — 1,3 стаканов
- Куриное яйцо — 1 шт.
- Ванильный экстракт — половину ч. л.
Пошаговый рецепт приготовления
В миску просейте муку, какао, разрыхлитель, соль, соду и корицу. Растопите шоколад на водяной бане. Миксером взбейте размягченное масло, затем добавьте сахар и взбивайте до состояния крема. Добавьте яйцо и взбивайте еще 1 мин.ы. Сделайте самую маленькую скорость миксера и введите размягченный шоколад и ваниль. Далее вмешайте муку, хорошо вымесите и скатайте тесто в шар, затем разделите тесто на 2 порции и снова сделайте шары. Расплющите и слепите 2 диска, заверните в пленку и отправьте в холодильник на 4 часа. Разогрейте духовку до 180 °C. Застелите бумагой для выпечки 2 противня. Раскатайте тесто между 2 листами пекарской бумаги очень тонко и разными формочками вырежьте фигурки. Повторите тоже самое со второй частью теста. Переложите печенье на противни и посыпьте разноцветным сахаром или другими украшениями. Выпекайте печенье 9-12 мин. до готовности и охлаждайте на противне. Сверху украсьте глазурью или кондитерскими украшениями.
Выпечка и десерты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту