Телятина с лечо и стручковой фасолью

Name: Телятина с лечо и стручковой фасолью
Yield: 2
Ingredients: Тонкая фасоль резаная — 1 упаковка (400 г); Лечо — 1 банка (550 г); Телятина — 400 г; Лук-порей — 3 стебля; Соус соевый — 3 ст. л.; Мёд — 1 ст. л.; Имбирь тертый свежий — 1 ст. л.; Чеснок — 3 зубчика; Масло оливковое — 4 ст. л.; Мелкая соль; Молотый черный Чёрный перец

27.10.2023

Распечатать рецепт

Телятина с лечо и стручковой фасолью

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Горячие блюда

Автор рецепта: Бондюэль – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: от 40 минут

Ингредиенты

Тонкая фасоль резаная — 1 упаковка (400 г)
Лечо — 1 банка (550 г)
Телятина — 400 г
Лук-порей — 3 стебля
Соус соевый — 3 ст. л.
Мёд — 1 ст. л.
Имбирь тертый свежий — 1 ст. л.
Чеснок — 3 зубчика
Масло оливковое — 4 ст. л.
Мелкая соль
Молотый черный Чёрный перец

Пошаговый рецепт приготовления

Телятину нарежьте на полоски, замаринуйте в соевом соусе с натертым имбирем, медом и измельченный чесноком.

Лук-порей нарежьте тонкими кружками.

Мультиварку включите на режим «Жарка», влейте оливковое масло, обжарьте порей в течение — 5 минут, выложите телятину, обжаривайте с луком 15 минут.

Установите режим «Тушение», к мясу выложите лечо и черный молотый перец. Тушите 30 минут под закрытой крышкой, за 10 минут до готовности добавьте не размороженную фасоль. Приправьте по вкусу солью и перцем и перемешайте.