Суп-карри из цветной капусты и корневого сельдерея

Распечатать рецепт

Суп-карри из цветной капусты и корневого сельдерея

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Горячие блюда

Автор рецепта: Бондюэль – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: от 40 минут

Ингредиенты

Отборная капуста цветная — 1 упаковка (400 г)
Овощной бульон — 1300 мл
Корень сельдерея — 600 г
Лук репчатый — 2 шт.
Лимон — 1 шт.
Карри — 1 ч. л.
Зира — 1 ч. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Масло ореховое — 1 ст. л.
Чили сушеный — 1 шт.
Мелкая соль
Чёрный перец

Пошаговый рецепт приготовления

1

Сельдерей очистите и нарежьте кубиками. Лук разрежьте крупно. Капусту разморозьте.

2

В чашу мультиварки налейте оливковое масло, включите режим «Жарка».

3

Выложите овощи, карри и зиру. Обжарьте.

4

Влейте бульон, закройте крышку, установите режим «Варка» на 20 минут.

5

Измельчите суп блендером. Приправьте солью, перцем и лимонным соком по вкусу.

6

Сбрызните ореховым маслом и присыпьте раскрошенным сушеным чили.

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: Начинающим

Интересные рецепты View All

Говядина вырезка Горчица дижонская имбирь корень лайм Масло оливковое Микс-салат Молодая кукуруза Мята Перец сладкий оранжевый Помидоры черри Соль Уксус бальзамический Чеснок

27.10.2023 Автор рецепта Рафаилова Розалина

Мнишки со сметаной Яблочные вафли ПП

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту