Нежное карри из курицы и белой фасоли
Ингредиенты
- Белая фасоль в пряном Карри — 1 банка (360 г)
- Курица су-вид (филе бедра) — 250 г
- Шампиньоны — 120 г
- Пита — 1 шт.
- Кокосовое молоко — 40 мл
- Смесь специй манго-карри (готовая) — 2 г
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Мелкая соль
- Чёрный перец
- Соус чатни:
- Петрушка — 12 г
- Томаты очищенные — 9 — 1/2 г
- Масло подсолнечное — 6 — 1/2 мл
- Сок лимона — 2 мл
- Перец чили — 1/3 г
- Чеснок — 1/5 г
- Соль — 1/10 г
Пошаговый рецепт приготовления
1
Соус чатни. Соедините все ингредиенты и взбейте блендером до однородной консистенции средней густоты.
2
Поставьте сковороду на сильный огонь и разогрейте. Прогрейте питу на сковороде с обеих сторон по полминуты с каждой стороны. Разрежьте питу на 4 части.
3
Разрежьте шампиньоны на 8 частей и обжарьте на сковороде из-под питы на растительном масле, помешивая, 2 минуты. Добавьте курицу су-вид, соль, перец, смесь карри-манго и прогрейте 1 минуту, помешивая. Добавьте кокосовое молоко, фасоль и соус чатни, перемешайте и снимите с огня.
4
Разложите карри по тарелкам и подавайте с питой.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Начинающим
Интересные рецепты View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Нет комментарий к рецепту