Филе лосося с овощами в пикантном соусе

Распечатать рецепт

Филе лосося с овощами в пикантном соусе

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Горячие блюда

Автор рецепта: Бондюэль – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: от 40 минут

Ингредиенты

Нежный зеленый горошек — половину упаковки (200 г)
Горчица — 1 ст. л.
Мёд — 1 ст. л.
Огурцы свежие — 2 шт.
Уксус яблочный — 4 ст. л.
Филе лосося — 400 г
Листья салата — 100 г
Масло оливковое — 3 ст. л.
Мелкая соль

Пошаговый рецепт приготовления

1

Лосось запеките в духовке или приготовьте в пароварке, остудите и разломайте на кусочки.

2

Горошек отварите в течение — 5-7 минут, не размораживая, до состояния мягкости. Слейте кипяток и залейте горошек ледяной водой или выложите на лед.

3

Листья салата вымойте, просушите и полейте оливковым маслом.

4

Огурцы порежьте кружочками.

5

Приготовьте заправку: смешайте мёд, горчицу и яблочный уксус.

6

Выложите на тарелки листья салата и горошек. Полейте частью заправки, посолите, выложите огурцы, лосось и полейте оставшейся заправкой.

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: Начинающим

Интересные рецепты View All

Авокадо Кориандр молотый Масло оливковое Нут Паприка молотая Руккола Соль Тахина турецкий горох Чеснок

27.10.2023 Автор рецепта Рафаилова Розалина

Мнишки со сметаной Яблочные вафли ПП

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту