Яблочный крамбл: рецепт

Соединяем в чаше блендера муку, 165 г сахара, лимонную цедру, тертый мускатный орех, пекан и сливочное масло. Пробиваем всё в «грубую пыль». Готовое тесто перекладываем в миску, накрываем плёнкой и отправляем в холодильник на 1 час.

Яблоки и груши очищаем и удаляем сердцевины, нарезаем на кубики, выкладываем в форму для запекания и посыпаем сахаром.

Из охлажденного теста формируем небольшие кусочки и сверху засыпаем фрукты. Отправляем в духовку при температуре 200 ℃ на 40-45 мин. до появления хрустящей корочки. Подаём крамбл со сливочным мороженым.