Торт «Пломбир» (без выпечки): рецепт

Смешиваем в чаше муку и сахар. На тёрке в мучную смесь натираем сливочное масло и перетираем в крошку. Жарим на сковороде на среднем огне до золотистого цвета.

Яйца, сахар, муку и ванильный сахар перемешиваем венчиком в однородную массу и вливаем сметану. Ставим на средний огонь и доводим до загустения. В горячий крем добавляем сливочное масло.

Крем готов.

Собираем в форму. Высыпаем тонким слоем крошку, на неё распределяюм крем, снова крошка и т.д, чередуя пока не закончатся составляющие; главное закончить слоем крошки.

Если останется крем можно будет пустить его на украшение верха торта или съесть)))

Ставим в холодильник на ночь.