Рулет из сельдерея

Помыть и обсушить стебли сельдерея, подрезать.

100 г сливочного масла размягчить при комнатной температуре, 100 г мягкого сыра (Виола), нарезать зелень и всё хорошо перемешать.

Промазать каждый стебель сельдерея, плотно сложить их все вместе, ещё раз хорошо облепить масляно-сырной смесью.

Уложить всё на пищевую плёнку и свернуть рулетом.Положить в морозилку.Хранить в морозильной камере.Употреблять по мере надобности (хотя уходит моментально).

Можно отварить нежирное мясо, или приготовить рыбу на пару, или овощи, что-нибудь низкокалорийное или диетическое.Нарезать сельдерейный рулетик:

*употреблять холодным в виде нежнейшего формованного салатика

*или положить на горячую пищу

*или разогреть в микроволновке несколько секунд

Соус ароматный, пахнет зеленью, сельдерей хрумкий и сочный.Попробуйте сами! Приятно удивите себя и своих гостей.Я уже кушаю!