Горячий шоколад с кайенским перцем: рецепт

Стручок ванили разрезать вдоль и ножом или ложкой вычистить семена.

Шоколад разломать на маленькие кусочки или нарезать.

В молоко положить ванильный стручок и семена, довести до кипения.

Пока молоко подходит к точке кипения, растопить в микроволновке шоколад, всыпать перец и перемешать.

Закипевшее молоко убрать с огня и тонкой струйкой влить растопленный шоколад, перемешивая венчиком.

Хорошенько размешать, вытащить стручок ванили,

Хорошенько размешать, вытащить стручок ванили,разлить по кружкам и сразу же подавать на стол. Сверху можно посыпать тертым шоколадом, но мои гвардейцы предпочитают взбитые сливки.

Приятных шоколадных мгновений!