Фруктовая пастила без сахара: рецепт

Ингредиенты пастилы из 2 видов фрукты

Нарезаем яблоки кусочками, предварительно избавившись от семечек и середины. Складываем кусочки в блендер

К яблокам добавляю заготовленную впрок в собственном соку вишню

И превращаем содержимое в пюре

Вместо рекомендуемой повсюду пекарской бумаги, намазанной оливковым маслом, можно взять материал из обычного рукава для запекания

При выкладывании фруктового пюре важно делать это равномерным слоем

Сушить в духовке при температуре 70-80 ℃ до полного высыхания, оставив дверцу духовки немного приоткрытой

А можно использовать только один вид фруктов или ягод, к примеру алычу

С помощью блендера превратить её в пюре

Равномерно распределить по поверхности плёнки

И сушить в духовке до полного высыхания

Готовую пастилу разрезаем, скатываем в трубочки или или оставляем в виде пластинок. А храним в отдельном, закрытом контейнере в холодильнике. Приятных вам воспоминаний о пастиле из детства!