Жареная свинина с луком и помидорами на сковороде: пошаговый рецепт

07.11.2023

Распечатать рецепт

Жареная свинина с луком и помидорами на сковороде

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Мясо и птица/Мясо кусочками/

Автор рецепта: Вебспун – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл.
Масло сливочное — 30 г.
Овощная приправа — 1 ст. л.
Помидоры черри — 4 шт.
Свинина мякоть — 500 г.
Смесь специй для мяса — 1 ч. л.
Соль — 2 щепотка.
Чеснок — 1 зубчик.

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления блюда возьмём мясо, лук, масло, приправу с орешками и специи для мяса, чеснок, соль. В глубокой сковороде разогреем по 30 г подсолнечного и сливочного масла. Выложим поочередно на расстоянии кусочки свинины 500 г. Обжарим до румяности со всех сторон. Крупно порежем 1 луковицу и 1 зубчик чеснока. Добавим нарезку к мясу. Перемешаем и пожарим всё вместе до прозрачности лука, при периодическом помешивании. Порежем кружочками 4 шт. черри и 1 ч. л. приправы для мяса, присолим 2 щепотками соли. Добавим 1 ст. л. острую китайскую приправу с сушёными перцами, кунжутом и арахисом. Доведём блюдо до готовности и сразу подаём с любым гарниром. Наша свинина с помидорами готова.