Творожный пудинг с бананом и брусникой на пару в мультиварке: пошаговый рецепт

Потребуется творог, яйца, манка молоко, бананы и брусника. Манную крупу замочить в молоке. Творог перетереть блендером. Добавить в творог яйца, сахар, манку. Перемешать всё блендером до однородности. Бананы очистить и нарезать на кусочки. Разложить часть творожной смеси в формы до половины. Добавить бананы. Посыпать бруснику. Закрыть творожной массой. Уложить сверху бананы и бруснику. Формы не заполнять до верху. В процессе варки на пару пудинг поднимется. В чашу мультиварки налить воды 800 мл. Поместить формы в чашу для варки на пару. Закрыть крышку. Выбрать режим «Пароварка», выставить время 30 мин.. Время зависит от размера вашей формы. В моём случае хватило и 20 мин.. Мультиварка Филипс 3095. Пудинг был готов раньше, так как формы невелики. Для любителей хрустящей корочки присыпать немного коричневого сахара и обжечь горелкой. Для любителей нежной текстуры присыпать сахарной пудрой. Подавать можно в горячем и холодном виде.