Тефтели с сыром в томатном соусе: пошаговый рецепт

07.11.2023

Распечатать рецепт

Тефтели с сыром в томатном соусе

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Мясо и птица/Тефтели и биточки/

Автор рецепта: Вебспун – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Панировочные сухари — 2 ст. л.
Помидоры в собственном соку — 800 г.
Приправа к мясу — 1 ч. л.
Свиной фарш — 500 г.
Соль — 1 щепотка.
Сыр твёрдый — 100 г.
Чеснок — 2 зубчик.
Яйца куриные — 1 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: свиной фарш, лук репчатый, сыр, яйцо куриное, приправа к мясу (у меня были итальянские травы), панировочные сухари, чеснок, сыр твёрдый, соль, помидоры в собственном соку или домашний кетчуп со свежими помидорами, масло растительное. К фаршу добавляем измельчённый репчатый лук, приправу, соль, яйцо и сухари. Тщательно вымешиваем. Добавляем к фаршу сыр, тёртый на крупной тёрке, и ещё раз перемешиваем. Форму для запекания смазываем маслом. Формируем из фарша небольшие тефтели, укладываем в форму. Помидор нарезаем дольками, выкладываем дольки на тефтели. Посыпаем тефтели измельчённым чесноком. Заливаем тефтели домашним кетчупом. Ещё посыпаем специями. Запекаем при 200°С в течение 40-45 мин.. Наши тефтели готовы.