Сухарики в карамели: пошаговый рецепт

Подготовим необходимые продукты: хлеб, нарезной батон, сахар, воду, молоко, сливочное масло, ванилин и соль. 4 ломтика батона нарезать небольшими кусочками. Обжарить на сухой сковороде со всех сторон, пока сухарики не станут твёрдыми. В сотейнике соединим 3 ст. л. воды, 0. 3 г ванилина, небольшую щепотку соли и 5 ст. л. сахара. Прогреем на среднем огне, помешивать не нужно, пока сироп не начнет менять цвет. Он должен стать светло-коричневого цвета. Добавим в сироп 30 г сливочного масла. Перемешаем. Нальем 3 ст. л. молока, проварим карамель на маленьком огне ещё несколько мин.. Отправим сухарики в карамель, перемешаем хорошенько. Выложим горячие сухарики в карамели на пергамент. Желательно смазать его маслом. Остудить и можно угощаться.