Овсяные шарики: пошаговый рецепт

Для работы нам понадобятся овсяные хлопья, сливочное масло, варёное сгущённое молоко, белая кокосовая стружка. 75 грамм сливочного масла растопить на сковороде. Вмешать в масло 175 грамм овсяных хлопьев. Жарить, помешивая, до уверенного золотистого цвета. На это уходит 5-7 мин.. Остудить. Соединить овсяные хлопья со 150 граммами варёного сгущённого молока. Тщательно перемешать. Набирать по 1 столовой ложке массы, сформировать шарики и обкатать их, со всех сторон, в кокосовой стружке (всего 5 ст. л. стружки). Отправить шарики в холодильник на 1-2 часа. Шарики из овсянки готовы к подаче.