Облепиховое желе: пошаговый рецепт

Для работы нам понадобится облепиха, желатин, вода, сахар. 15 грамм желатина залить 100 мл. кипячёной воды комнатной температуры и оставить на 15 мин.. 150 грамм ягод облепихи промыть, выложить в кипящую воду (500 мл) и проварить 10 мин.. Процедить отвар, отделив семена и кожицу. Вернуть отвар в кастрюлю, добавить сахар и повторно довести до кипения. Проварить 1 минуту. Снять кастрюлю с огня, выложить в отвар набухший желатин и размешать до его растворения. Охладить до комнатной температуры и разлить порционно. Отправить в холодильник на 4 часа. Желе из облепихи готово.