Маракуйя со взбитыми сливками: пошаговый рецепт

На 2 порции нам потребуются 2 маракуйи, 200 мл. сливок для взбивания, пакетик ванильного сахара и незначительное количество шоколада. Поскольку крем по этому рецепту получается негладкий, его лучше чем-нибудь посыпать. Авторы рекомендуют тёртый шоколад, миндаль «лепестками», кокосовую стружку, зёрна граната, малину, или шоколадный или малиновый соус. Маракуйю разрезать на половинки и протереть зёрна с мякотью через металлическое ситечко, чтобы получить сок. Зёрна несъедобны. Сливки взбить в плотную пену. Вмешать во взбитые сливки сок маракуйи. Поместить получившийся крем в креманки. Посыпать взбитые сливки с маракуйей тёртым шоколадом — ну, или всем, чем угодно, что вам ещё придёт в голову.