Куриное филе с красным перцем: пошаговый рецепт

07.11.2023

Распечатать рецепт

Куриное филе с красным перцем

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Мясо и птица/Блюда из птицы/

Автор рецепта: Вебспун – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

Куриное филе — 350 г.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 25 мл.
Перец сладкий (болгарский) — 2 г.
Перец чили свежий — 1 шт.
Петрушка свежая — 5 веточка.
Помидоры — 2 шт.
Соль — 3 г.
Чеснок — 2 зубчик.

Пошаговый рецепт приготовления

Нам потребуются такие продукты: куриное филе или любые части курицы, лук, перец сладкий красный, перец чили, чеснок, помидоры и растительное масло. Все составляющие нарезаем крупно. Куриное филе нарежьте соломкой. Сладкий перец нарежьте так же крупной соломкой. Лук — крупными ломтиками. В разогретом масле обжарьте куриное филе до побеления, добавив соль и острый перец. Можно посыпать любимыми специями. Добавить к филе нарезанные лук и перец. Жарьте, помешивая, 7 мин.. Овощи не должны стать совсем мягкими. Помидоры смешайте с рубленым чесноком. Для тех, кто не любит чеснок, от него можно совсем отказаться. Соедините нарезанные помидоры с куриным филе и овощами. Жарьте ещё 10 мин.. Если нет помидоров, то на этом этапе можно влить 50 граммов белого сухого вина. Попробуйте на соль и добавьте, если её не хватает. Завершающим этапом приготовления блюда является зелень. Нарежьте ту зелень, которая у вас есть и посыпьте ею блюдо. Подавать куриное филе с красным перцем предпочтительнее с отварным рисом.