Куриная грудка в шпинатном кляре: пошаговый рецепт

07.11.2023

Распечатать рецепт

Куриная грудка в шпинатном кляре

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Мясо и птица/Блюда из птицы/

Автор рецепта: Вебспун – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

Куриная грудка — 400 г.
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл.
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка.
Сметана — 3 ст. л.
Соль — 2 г.
Шпинат замороженный — 40 г.
Яйца куриные — 1 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления куриной грудки в кляре из шпината потребуются следующие ингредиенты: филе куриной грудки, шпинат замороженный, 1 яйцо, сметана, мука, подсолнечное масло, соль и перец чёрный молотый. Филе куриной грудки разрезать на кусочки и немного их отбить. Каждый кусочек посолить и поперчить по вкусу. Приготовить кляр для грудки. Яйцо взбить, как на омлет. Добавить сметану и перемешать. Всыпать муку и перемешать так, чтобы не было комочков. Добавить щепотку соли. Шпинат разморозить и добавить в тесто для кляра. Перемешать все ингредиенты кляра. Кусочки куриного филе обвалять в кляре. Выложить на горячую сковороду с подсолнечным маслом. Обжарить с обеих сторон до румяной корочки. Куриная грудка в шпинатном кляре готова. Подаём с любым гарниром на обед или ужин.