Курица в медово горчичном соусе: пошаговый рецепт

07.11.2023

Распечатать рецепт

Курица в медово горчичном соусе

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Мясо и птица/Блюда из птицы/

Автор рецепта: Вебспун – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

Горчица — 2 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Мёд искусственный — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 г.
Розмарин свежий — 2 веточка.
Соль — 1 ч. л.

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления блюда взять части курицы (у меня 3 окорочка), горчицу, мёд, оливковое масло, соль, перец и свежий розмарин. Для маринада соединить мёд и оливковое масло, добавить горчицу и молотый перец. Окорочка помыть, обсушить бумажными полотенцами. Натереть окорочка солью и смазать горчичным маринадом. Выложить части курицы в форму. Остатки маринада вылить сверху. Между курицей выложить свежий розмарин. Разогреть духовку до 180°С, поставить в неё курицу и запекать 40-45 мин.. В процессе запекания курицу можно переворачивать или просто поливать маринадом. Готовность проверить прпримернов курицу вилкой, должен вытекать прозрачный сок.