Клубничный суп с мороженым: пошаговый рецепт

Для приготовления необходимо — свежая клубника, свежая мята, сахарная пудра, ванильное мороженое. Промываем 3 веточки свежей мяты, просушиваем и отделяем листики. Перебираем 500 г клубники и убираем хвостики. Моем клубнику холодной водой и просушиваем бумажными полотенцами. Измельчаем в чаше блендера листики мяты. Засыпаем 2 ст. л. сахарной пудры и перемешиваем блендером. Засыпаем половину клубники и перебиваем блендером. Затем добавляем оставшуюся клубнику, измельчаем до однородной массы. Разливаем десертный суп в небольшие мисочки. В каждую креманку кладём кусочек ванильного мороженого. Украшаем листиками мяты. Подаём клубничный суп сразу же к столу и наслаждаемся. Приятного всем аппетита!