Йогурт в мультиварке: пошаговый рецепт

Для приготовления йогурта в мультиварке нам понадобится молоко и биойогурт. Молоко вскипятить и охладить до температуры 35°С. Смешать 0,5 стакана подготовленного молока и биойогурт. Вылить содержимое стакана в остальное молоко. Перемешать. Моя мультиварка Polaris снабжена специальными стаканчиками для йогурта. Заполнить стаканчики для йогурта молочной смесью. Вставить стаканчики в чашу мультиварки и включить режим «Йогурт». Через 7 часов йогурт будет готов. Вынуть стаканчики из чаши мультиварки, охладить, накрыть крышками и хранить в холодильнике.