Говядина с айвой в духовке: пошаговый рецепт

Подготовить все ингредиенты по списку: мясо говядины, лук репчатый, морковь, айву, специи, сливочное масло. Овощи: 1 большую луковицу, 1 большую морковь, 1 большую айву, примерно, 250-300 г почистить и нарезать так, как удобно вам. Мясо говядины 300 г нарезать на небольшие кусочки примерно одинакового размера. Выложить в один большой горшочек и три небольших. Следом выложить подготовленные овощи: лук, морковь и айву. Сверху выложить кусочек сливочного масла примерно 15 г. Если вы готовите в небольших порционных горшочках, то масло разделить. Посолить, поперчить по вкусу, можно добавить любые любимые специи. Горшочки закрыть крышкой, если их нет, то двойным слоем фольги. Отправить их в духовку и готовить блюдо при температуре 180°C 2-2. 5 часа. На гарнир можно приготовить любую крупу или просто листья салата. Приятного аппетита.