Гнёзда из сладкого перца с фаршем в духовке: пошаговый рецепт

07.11.2023

Распечатать рецепт

Гнёзда из сладкого перца с фаршем в духовке

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Мясо и птица/Котлеты/

Автор рецепта: Вебспун – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

Куриный фарш — 300 г.
Лук репчатый — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 3 веточка.
Приправа для курицы — 1 ч. л.
Сметана — 100 г.
Соль — 3 щепотка.
Сыр твёрдый — 50 г.
Чеснок — 4 зубчик.
Яйца куриные — 1 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовьте такие продукты - куриный фарш, сладкий перец, репчатый лук, чеснок, куриное яйцо, твердый сыр, сметану, свежую петрушку, перец и соль, а также приправу для курицы. Соедините куриный фарш 300 г с измельчённой петрушкой 3 веточки, яйцом 1 шт. , солью 3 щепотки, перцем 0. 5 ч. л. , приправой для курицы 1 ч. л. , измельчённым чесноком 4 зубчика. Очистите сладкий перец 2 шт. и порежьте кольцами толщиной 5-7 мм. Почистите луковицу 1 шт. и нарежьте полукольцами. В форму для запекания плотно уложите кольца сладкого перца. В каждое кольцо перца разложите фарш. Можно положить с небольшой горкой. Каждую котлету в перце смажьте сметаной 100 мл. Сверху разложите полукольца лука. На этом этапе можно добавить круги помидора для сочности. Посыпьте котлеты натёртым мелко сыром 50 г. Я использую сыр голландский. Запекайте гнёзда с фаршем в разогретой до 180°C духовке 30 мин.. Порционно выложите гнёзда и подайте с любым гарниром. В разрезе котлеты очень аппетитные, сочные и красивые. Приятного всем аппетита!