Десерт из ряженки: пошаговый рецепт

Для приготовления десерта из ряженки нам понадобится молоко, ряженка, сливочное масло, сахарная пудра, изюм, сметана. Соединить ряженку и молоко. Довести на маленьком огне почти до кипения, не мешая. Охладить. Отделить сыворотку от творожной массы из ряженки, вылив содержимое кастрюли в друшлаг с марлей. Соединить масло и сахарную пудру. Взбить с помощью миксера в пышную массу. Добавить сметану и массу из ряженки. Довести до кремообразного состояния с помощью блендера. Разложить десерт порционно в креманки или бокалы. Посыпать промытым и обсушенным изюмом.