Цыпленок с овощами в пакете: пошаговый рецепт

07.11.2023

Распечатать рецепт

Цыпленок с овощами в пакете

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Мясо и птица/Птица целиком/

Автор рецепта: Вебспун – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

Картофель — 5 шт.
Лимон — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка.
Прованские травы — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка.
Цыплёнок — 1 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Ингредиенти: цыплёнок, морковь, лук, картофель, лимон, прованские травы, соль и перец. Картофель, лук и морковь очистить и нарезать достаточно крупными кусками. Посолить, присыпать специями и перемешать. Можно слегка сбрызнуть оливковым маслом. Цыплёнка вымыть и как следует обсушить бумажным полотенцем. Натереть цыплёнка изнутри и снаружи смесью соли, перца и специй. Лимон вымыть, наколоть вилкой и поместить в полость тушки. В жаростойкую форму для запекания положить пакет для запекания, вложить внутрь цыплёнка, а вокруг него выложить овощи. Пакет для запекания закрыть и сделать несколько прпримернов сверху ножом. Поставить форму в разогретую до 200°C духовку и запекать 40-45 мин.. Можно и оставшееся время запекать цыплёнка в пакете, а любителям зажаристой корочки, достать форму из духовки и разрезать пакет сверху. Поставить форму с цыплёнком ещё на 20 минут в духовку. Готового цыплёнка достать из духовки, накрыть фольгой и дать «отдохнуть» минут 20. Затем разрезать на порционные куски и подавать!