Чернослив со сметаной и грецким орехом: пошаговый рецепт

На 1 порцию в креманке, объёмом 250 мл, нужно приблизительно 60 г чернослива, 140 г сметаны, по 15 г орехов и сахарного песка и 2 грамма ванильного сахара (в ингредиентах обозван ванилином). Сметану взбиваем с сахаром и ванильным сахаром до получения однородного крема. Грецкие орехи режем на четвертинки. Четвертинками орехов фаршируем черносливины. Если креманки высокие и с узким дном, то капаем на дно 2 ложки крема (если он кажется вам недостаточно гомогенным, то его можно предварительно промешать миксером ещё раз). В широких креманках заполнять дно необходимости нет. Высыпаем фаршированный чернослив в сметанный крем. Заливаем чернослив сметаной так, чтобы он был полностью покрыт. Даём настояться 1,5 часа. Можно и больше, но тогда начнётся покоричневение крема.