Бананово-сливовый джем: пошаговый рецепт

Для приготовления сливово-бананового джема нам понадобятся сливы, банан, сахар. Сливы помыть, разрезать, удалить косточки. Поместить сливы в кастрюлю и залить небольшим количеством воды (приблизительно 250 мл). Проварить 2 мин. . Вынуть сливы с помощью сита. Отвар нам не понадобится. На его основе можно сварить кисель или компот. В чаше блендера соединить подготовленные сливы и очищенный банан. Измельчить до состояния пюре. Соединить сливово-банановое пюре и сахар. Довести до кипения и варить 30 минут, постоянно помешивая. Бананово-сливовый джем готов.