Рамекен — хлеб запеченный с сыром: пошаговый рецепт

Духовку разогреем до 200 °C. Огнеупорную посуду смажем маслом (прямоугольную либо квадратную). Белый хлеб порежем на одинаковые ломтики. Сыр порежем на ломтики так, чтобы они были больше ломтиков хлеба. Яйцо взболтаем с молоком и специями. В форму уложим поочередно ломтики хлеба и сыра (на ломтик хлеба один ломтик сыра), зальем взболтанным яйцом с молоком. Поставим в духовку мин. на 15 запекаться до образования хрустящей румяной корочки.