Рагу из говядины с овощами и сметаной: рецепт

10.11.2023

Распечатать рецепт

Рагу из говядины с овощами и сметаной

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Говядина — 400 гр.
Картофель — 4 шт.
Морковь — 2 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Помидоры — 1 шт.
Сметана — 3 ст. л.
Чеснок — 3 зубчика
Зелень
Специи
Соль
Растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо нарезать кубиками и обжарить в растительном масле несколько мин.. Лук нарезать полукольцами и добавить к мясу. Обжарить 2 мин.ы. Морковь нарезать кубиками и добавить к мясу и луку. Обжарить еще мин. 5–7. Картофель нарезать кубиками, добавить к рагу. Добавить воды так, чтобы покрыть овощи полностью. Тушить 20 мин.. Добавить к рагу нарезанный мелкими кубиками помидор, сметану, измельченный чеснок, соль, специи, все хорошо перемешать и тушить до готовности. В конце приготовления добавить зелень.