Портокалопита (апельсиновый пирог): пошаговый рецепт

Оставляем тесто при комнатной температуре на 2-3 часа. Остальные ингредиенты поместить в тару и перемешать. Затем подсушенное тесто разломать руками и положить также в тару. Перемешать. Противень 30×40 см смазать маслом и выложить получившуюся массу ровным слоем. Разогреть духовку до 120 °C и поставить противень внутрь на 35-40 мин.. В это время смешать воду, сахар и глюкозу и поставить на плиту до кипения (оставить кипеть на 5 мин.). Когда портокалопита готова, достать из духовки и полить сиропом.