Пирог с кремом из манки и холодным какао: пошаговый рецепт

Крем из манки: в молоко добавить манку, ваниль, сливочное масло (25 г), сахар и варить до консистенции густой манной каши, помешивая венчиком в процессе. После дать остыть. Затем взять тесто и сформировать конверт с начинкой из крема (170 г на порцию) и поставить запекаться в духовку на двадцать пять мин. при температуре 180 °C. При подаче посыпать сахарной пудрой и корицей по вкусу. Рекомендуется подавать с холодным какао.