Овсяное печенье с шоколадом и сухофруктами: пошаговый рецепт

Масло растопить и взбить с сахаром. Добавить яйцо, и все еще раз взбить. Добавить все сухие ингредиенты, кроме муки (соль, ваниль, разрыхлитель, корицу) и взбить. Добавить овсяные хлопья, тщательно перемешать. Нарезать шоколад небольшими кусочками и вместе с сухофруктами добавить к смеси, перемешать. Добавить муку, хорошо размять тесто лопаткой. Застелить противень бумагой и выкладывать печенье ложкой. Не стоит делать их слишком большими, лучше сделать их тоньше, они сами поднимутся в духовке. Выкладывать печенье на небольшом расстоянии друг от друга. Выпекать в духовке при 180 градусах до золотистой корочки. Вынуть и остудить на противне, когда немного затвердеют — можно снимать.