Открытый пирог на слоеном тесте с ветчиной и грибами: пошаговый рецепт

Тесто раскатываем и укладываем в форму для выпечки или на противень, делаем небольшие бортики. Ветчину режем на небольшие кусочки, лук режем полукольцами, сыр натираем на терке. Выкладываем начинку на тесто: сначала ветчину, потом шампиньоны, потом лук, потом сыр. Затем новый слой в том же порядке, сверху посыпать укропом, приправить перцем по вкусу. Выпекаем при 170 градусах 20–25 мин..