Острый кальмар с овощами: пошаговый рецепт

Для начала, нарезать очищенный кальмар кольцами. Далее лук — полукольцами. После нарезать полосками болгарский перец. На мелкой терке натереть морковь. Обжарить овощи, по 2 мин.ы на разогретой сковороде смазанной маслом. В такой последовательности: морковь, лук, болгарский перец, перец чили, чеснок. Добавить томатную пасту, мед, соевый соус, черный перец и 50 мл. воды и все это, помешивая, тушить 10 мин.. После добавить кальмары и на сильном огне обжаривать, помешивая 2 мин.ы. Дождаться, когда все остынет, пересыпать в лоточек и отправить в холодильник на 12 часов. Приятного аппетита!