Манник с изюмом: рецепт

Для того, чтобы приготовить манник с изюмом, надо промыть изюм, высушить. В миске перемешать все сухие ингредиенты: муку, соду, соль, сахар, манную крупу, ванилин. В сухую массу добавить растопленное сливочное масло, изюм, яйцо и кефир, перемешать миксером. Разогреть духовку до 200 °C. Выложить массу в формочку, предварительно смазанную подсолнечным маслом. Выпекать до появления золотистой корочки.